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这菜贵也要吃,称“穷人的阿胶”,贫血变好了,补水又

发布日期:2020-06-07 03:27   来源:未知   阅读:

  • 原标题:这菜贵也要吃,称“穷人的阿胶”,贫血变好了,补水又养颜,早吃早好

    大家最近的胃口怎么样,是不是一点都没有食欲呢,很多人觉得猪肉贵了,还不如吃牛肉了,营养又丰富,这次呢,小馋猫就为大家带来一道藕尖炒牛肉的吃法,这两种食材都很常见,藕尖搭配牛肉,色香味俱全,还特别的下饭开胃,六月的话,少买点猪肉,不妨吃这菜吧。这菜贵也要吃,称“穷人的阿胶”,贫血变好了,补水又养颜,早吃早好。

    说起藕尖,这个时候吃最为新鲜了,藕尖是夏季的时令菜,一斤也要十几块钱呢,不过呢,贵也要吃哦,对身体特别好,藕尖的水分多,铁元素丰富,皮肤不好的人多吃些,藕尖又叫藕带,是湖北的特色食材之一,也是水里的食材,这次搭配牛肉一起炒,做法很简单,喜欢的话和小馋猫一起来看看吧。

    说起这道藕尖炒牛肉的时候,做法简单快速,一道家常小炒菜,我们先把主要的食材准备好,藕尖一把,盐适量,牛肉一块,鸡精少许,面粉适量,生抽适量,大蒜,食用油适量。

    1,首先,我们把买回来的牛肉放在清水内多冲洗几遍,沥水后,切成片状放在一边备用。

    2,这个时候,再把藕尖一端处理下,放在清水内冲洗干净,沥水后,切成段状放在盘中,大蒜切成颗粒形状。

    3,紧接着,热锅内倒上适量的食用油,把腌制的牛肉放在锅中,快速的翻炒后,放上大蒜进去。

    4,等到牛肉炒到快要断生的时候,放上藕尖进去,加上适量的生抽,盐,鸡精,继续翻炒3分钟,等到食材入味了,就能装盘了。

    这道藕尖炒牛肉的做法是不是很简单呢,喜欢的话,在家试试吧,藕尖是莲藕的嫩茎,吃起来清脆可口,十分美味,营养这块也很高,自身的铁元素丰富,有助于补血,促进血液的循环,帮助代谢身体内的毒素。

    另外,藕尖和牛肉都是补血的食物,贫血的人多吃些,能够预防贫血,补血效果好,还能改善肌肤的状态,让皮肤变得红润有弹性,爱美的人千万别错过哦,这道菜的热量还比较低,经常吃不会长肉。